Chi tiết sản phẩm

MỀ GÀ ĐÔNG LẠNH GIÁ SỈ – giòn sần sật – thơm béo – dễ chế biến – phù hợp cho quán ăn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và hộ gia đình.
Mề gà đông lạnh tại Chợ Sạch – chosach.com.vn được tuyển chọn từ nguồn gà chất lượng, sơ chế sạch, cấp đông nhanh sâu giúp giữ trọn vị tươi ngon và độ giòn đặc trưng. Sản phẩm đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, được bảo quản lạnh đúng quy trình, không tẩm ướp hóa chất, không chất bảo quản.
Mề gà có thể chế biến đa dạng món ăn: xào sa tế, luộc gừng, nướng ngũ vị, làm gỏi, chiên giòn, kho tiêu – rất được ưa chuộng trong các quán nhậu, cơm tấm, bún miến gà.
🚚 Giao hàng nhanh trong ngày tại TP.HCM · 🧾 Xuất VAT đầy đủ cho nhà hàng, bếp ăn, khách sạn.
🌐 Website: https://chosach.com.vn · 📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242

1) Tổng quan & Ưu điểm nổi bật

• Mề gà đông lạnh được làm sạch, loại bỏ màng trong, cấp đông nhanh sâu ở nhiệt độ -40°C giúp thịt giữ nguyên độ giòn dai tự nhiên.
• Tiện lợi: Dễ bảo quản, rã đông nhanh, tiết kiệm thời gian sơ chế cho bếp ăn công nghiệp, quán cơm, nhà hàng, hộ gia đình.
• An toàn thực phẩm: Được chứng nhận kiểm dịch, không hóa chất, không chất tạo giòn nhân tạo.
• Giá sỉ cạnh tranh: cam kết giá tốt cho đại lý, nhà hàng, siêu thị – giao hàng toàn quốc.
• Đóng gói chuyên nghiệp: túi hút chân không, khối lượng chuẩn, dễ lưu kho và sử dụng.

2) Quy cách – Xuất xứ – Bảo quản

• Xuất xứ: Việt Nam, Brazil, Thái Lan, Hàn Quốc (tùy lô hàng).
• Quy cách: Mề gà tươi làm sạch, cấp đông IQF (đông rời), đóng gói 500g – 1kg – 10kg/thùng.
• Hình thức: Mề nguyên, không nát, không bể, bề mặt sáng, không có mùi lạ.
• Bảo quản: Nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Sau khi rã đông, nên sử dụng trong 24 giờ.
• Đóng gói: Túi PE hút chân không, hộp xốp lạnh, giao tận nơi bằng xe lạnh chuyên dụng.

3) Bảng giá chi tiết (VND/kg)

4) Gợi ý món ngon với mề gà

• Mề gà xào sa tế: cay thơm hấp dẫn, rất đưa cơm và hợp món nhậu.
• Mề gà luộc gừng: mềm giòn, chấm muối tiêu chanh ngon khó cưỡng.
• Mề gà nướng ngũ vị: vàng thơm, thấm vị, phù hợp tiệc BBQ hoặc quán nhậu.
• Gỏi mề gà bắp cải: thanh mát, dễ ăn, phù hợp thực đơn gia đình.
• Mề gà kho tiêu: đậm đà, dùng với cơm nóng cực ngon.
• Mì xào mề gà: biến tấu mới lạ cho bữa sáng giàu năng lượng.

5) Giá trị dinh dưỡng & lợi ích sức khỏe

• Giàu protein: giúp phát triển cơ bắp, tái tạo tế bào, tốt cho người tập thể thao.
• Chứa nhiều vitamin B12, sắt, kẽm: hỗ trợ tuần hoàn máu, tăng sức đề kháng.
• Ít chất béo: phù hợp cho người ăn kiêng hoặc giảm cân.
• Giàu collagen & elastin: giúp da khỏe, tóc chắc, làm chậm quá trình lão hóa.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: mề gà có enzyme giúp tiêu hóa thức ăn hiệu quả.

6) Cách chọn & bảo quản mề gà

• Chọn mề gà ngon: có màu