Chi tiết sản phẩm

Ba Rọi Lóc Xương Heo Tươi – Cắt Theo Yêu Cầu, Giao Nhanh TP.HCM | Chợ Sạch

Ba Rọi Lóc Xương Heo Tươi – ba chỉ lóc sạch xương/sụn, mỡ–nạc cân đối, giữ da hoặc bỏ da theo món quay giòn – kho – rim – cuộn nướng. Thịt làm mát chuẩn 0–4°C, hút chân không sạch, truy xuất mã lô. 🚚 Giao nhanh nội thành TP.HCM · 🧾 Xuất VAT (khi cần).
🌐 Website: https://chosach.com.vn · 📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55

1) Tổng quan & ưu điểm

• Lóc sạch xương/sụn – tiết kiệm thời gian sơ chế, miếng đẹp, dày đều.
• Tỷ lệ mỡ–nạc chuẩn 40–60% (tham khảo), phù hợp quay giòn/kho/rim.
• Đóng gói hút chân không 0.5–1–2kg, tem ngày cắt & mã lô truy xuất.

2) Phân loại & quy cách lóc/cắt

3) Bảng giá ba rọi lóc xương (tham khảo – VND/kg)

4) Chất lượng – an toàn – bảo quản

5) Gợi ý món & tỉ lệ ướp

• Ba rọi quay giòn: châm da – phơi ngăn mát 6–8h; ướp muối tiêu; quay 200–220°C.
• Ba rọi cuộn nướng: tẩm thảo mộc, cuộn buộc chỉ, nướng 190–200°C 35–45 phút.
• Ba rọi kho trứng: cắt 2–3cm, thắng đường màu, kho lửa nhỏ 40–60 phút.

6) Giao hàng – VAT – hợp đồng

• Giao nhanh 2–4h nội thành (đặt trước), đóng thùng giữ lạnh.
• Chứng từ hóa đơn VAT, phiếu xuất kho; hợp đồng định kỳ cho bếp ăn/chuỗi.
• Đổi trả nếu sản phẩm không đạt chất lượng theo cam kết.

7) Quy trình đặt hàng 4 bước

1. Gửi quy cách lóc/cắt (giữ da/bỏ da, khối/miếng/phi lê/cuộn) + số kg + địa chỉ/khung giờ nhận.
2. Nhận báo giá theo ngày & đề xuất chiết khấu theo sản lượng.
3. Chốt đơn – lóc/cắt – hút chân không – sắp tuyến giao.
4. Giao hàng – nghiệm thu – thanh toán/đối soát.

8) Câu hỏi thường gặp

1. Có lóc bỏ da hoặc giữ da theo yêu cầu không?

Có. Ba rọi có thể giữ da để quay giòn hoặc bỏ da để cuộn/xào; vui lòng ghi rõ khi đặt.

2. Giao hàng có đảm bảo lạnh?

Có. Hút chân không, kèm đá gel/thùng giữ lạnh; nhiệt 0–4°C trong suốt tuyến giao.

3. Đơn sỉ được chiết khấu như thế nào?

Từ 15kg/đơn có ưu đãi; 50–200kg/tháng chiết khấu sâu; có thể ký hợp đồng định kỳ để cố định giá.

9) Liên hệ