Bao Tử Heo Tươi Giá Sỉ

Bảng giá

Đặc tính sản phẩm

Chi tiết sản phẩm

Bao Tử Heo Tươi – Sạch, Giòn, Khử Mùi Kỹ | Giao Nhanh TP.HCM | Chợ Sạch

Bao Tử Heo Tươi – sơ chế sạch, khử mùi kỹ, giữ độ giòn tự nhiên. Quy trình làm mát 0–4°C, đóng gói hút chân không, dán tem ngày làm – mã lô. Thích hợp hầm tiêu xanh, xào cải chua, trộn gỏi, phá lấu kiểu nhà.
🚚 Giao nhanh nội thành TP.HCM · 🧾 Xuất VAT theo yêu cầu.
🌐 Website: https://chosach.com.vn · 📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55

Xem nhanh nội dung

1) Tổng quan & ưu điểm
2) Phân loại & quy cách
3) Bảng giá hôm nay (tham khảo)
4) Chất lượng – an toàn – khử mùi
5) Gợi ý món & kỹ thuật giữ giòn
6) Giao hàng – VAT – hợp đồng
7) Quy trình đặt hàng 4 bước
8) Câu hỏi thường gặp
9) Liên hệ

1) Tổng quan & ưu điểm

Sạch – không hôi: cạo sạch nhớt, lộn trái rửa muối – gừng – giấm.
Giòn – ngọt: làm mát đúng chuẩn giúp thớ bao tử săn giòn.
Đóng gói tiện dụng: 0.5–1–2kg/phần, hút chân không – dễ bảo quản.

2) Phân loại & quy cách

Bao tử nguyên cái 0.6–1.0kg/cái – giữ nguyên độ giòn, hợp món hầm.
Bao tử làm sạch cắt khúc 3–5cm – tiện xào, nấu nhanh.
Bao tử thái sợi 5–7mm – trộn gỏi, xào cải chua.

Sơ chế theo yêu cầu: khía bề mặt, lộn trái, chà muối – gừng – giấm.
Combo bếp/quán: 5–10–20kg, chia khay sẵn theo món.
Ghi nhãn: ngày làm, mã lô, hướng dẫn bảo quản/rã đông.

3) Bảng giá bao tử heo tươi (tham khảo – VND/kg)

Giá lẻ & sỉ theo quy cách

Sản phẩm	Quy cách	Giá lẻ	Giá sỉ (≥15–30kg)	Gợi ý món
Bao tử nguyên cái làm sạch	0.6–1.0kg/cái – hút chân không	155.000 – 215.000	145.000 – 205.000	Hầm tiêu xanh, tiềm thuốc bắc
Bao tử cắt khúc 3–5cm	Khay 0.5–1kg	159.000 – 225.000	149.000 – 215.000	Xào sả ớt, xào dưa cải
Bao tử thái sợi 5–7mm	Khay 0.5–1kg	165.000 – 235.000	155.000 – 225.000	Gỏi bao tử, xào chua ngọt
Combo bếp/quán	Thùng 10–20kg trộn quy cách	Thương lượng	Theo sản lượng/tháng	Giữ giá theo hợp đồng

Chiết khấu theo sản lượng (tham khảo)

Mức lấy	Ưu đãi ước tính	Phù hợp
≥ 15kg/đơn	Giảm 2% hoặc freeship nội quận	Gia đình – tiệc nhỏ
≥ 50kg/tháng	Giảm 3–5% + ưu tiên tuyến	Nhà hàng – suất ăn
≥ 200kg/tháng	Thỏa thuận hợp đồng, cố định giá	Chuỗi F&B – bếp công nghiệp

* Giá tham khảo; có thể thay đổi theo ngày – nguồn hàng – mức sơ chế – tuyến giao. Liên hệ để nhận báo giá chính xác.

4) Chất lượng – an toàn – khử mùi

Tiêu chuẩn & truy xuất

Kiểm soát thú y; màu hồng nhạt, không bầm – không nhớt lạ.
Làm mát 0–4°C ngay sau sơ chế; tem ngày làm & mã lô.

Quy trình khử mùi & làm sạch

Lộn trái bao tử, cạo sạch nhớt – màng.
Chà muối hạt + gừng đập + giấm gạo 3–5 phút, rửa lạnh nhiều lần.
Chần nhanh 30–45 giây với gừng/sả để săn bề mặt (tuỳ món).

5) Gợi ý món & kỹ thuật giữ giòn

Hầm tiêu xanh: chần nhanh, hầm lửa nhỏ 45–60 phút; nêm cuối để giữ thơm.
Xào cải chua: thái sợi mảnh, xào lửa lớn 3–4 phút để không dai.
Gỏi bao tử: luộc chín tới (85–90°C), ngâm đá 5–7 phút, trộn thính/rau răm.
Phá lấu kiểu nhà: ướp ngũ vị, dừa tươi; nấu nhẹ tay đến khi giòn mềm.

6) Giao hàng – VAT – hợp đồng

Giao nhanh 2–4h nội thành (đặt trước), thùng giữ lạnh/xe lạnh.
Chứng từ hóa đơn VAT, phiếu xuất kho; hợp đồng định kỳ cho bếp/quán.
Đổi trả nếu sản phẩm không đạt chất lượng theo cam kết.

7) Quy trình đặt hàng 4 bước

Chọn quy cách (nguyên cái/khúc/sợi) + số kg + địa chỉ/khung giờ nhận.
Nhận báo giá theo ngày & chiết khấu theo sản lượng.
Chốt đơn – sơ chế/cắt theo yêu cầu – hút chân không – sắp tuyến giao.
Giao hàng – nghiệm thu – thanh toán/đối soát.

8) Câu hỏi thường gặp

1. Làm sao để bao tử không hôi?

Lộn trái cạo sạch, chà muối hạt + gừng + giấm 3–5 phút, rửa nhiều lần; có thể chần nhanh với gừng/sả để khử mùi.

2. Luộc bao tử bao lâu để giòn?

Luộc ở 85–90°C (không sôi mạnh) 15–20 phút tùy kích cỡ; vớt ra ngâm đá 5–7 phút giúp thớ thịt săn giòn.

3. Bảo quản bao tử tươi như thế nào?

Bảo quản 0–4°C dùng 24–48h; cấp đông -18°C dùng 1–2 tháng; rã đông ngăn mát qua đêm, thấm khô trước khi nấu.

9) Liên hệ

Đặt Bao Tử Heo Tươi – Giao Nhanh

Website: https://chosach.com.vn · Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55

Nhắn quy cách – số kg – thời gian nhận để nhận giá tốt theo ngày.
Hỗ trợ hợp đồng định kỳ, xuất VAT, giao tuyến cố định cho bếp/quán/chuỗi F&B.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào, hãy là người đầu tiên!

Đánh giá của bạn

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chọn xếp hạng:

★ ★ ★ ★ ★