Chi tiết sản phẩm

Bắp Hoa Trâu Đông Lạnh Giá Sỉ – thớ thịt săn chắc – xen lẫn gân mềm giòn – vị ngọt tự nhiên đậm đà – thích hợp cho các món hầm, nhúng lẩu, nướng, xào cay.
Bắp hoa trâu đông lạnh được nhập khẩu và bảo quản theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo giữ trọn hương vị tươi ngon, giá sỉ cạnh tranh, giao hàng toàn quốc. Sản phẩm được lựa chọn từ phần bắp ngon nhất của con trâu – vị ngọt tự nhiên, thớ thịt rõ, xen mỡ và gân mềm dẻo.
Thịt 100% sạch – không chất bảo quản – chứng nhận an toàn thực phẩm.
Dễ dàng chế biến các món bắp hoa trâu hầm tiêu xanh – lẩu trâu nhúng mẻ – trâu xào lăn – trâu nướng sa tế – phở trâu đặc biệt.
🚚 Giao hàng nhanh trong ngày tại TP.HCM · 🧾 Xuất VAT đầy đủ cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp.
🌐 Website: https://chosach.com.vn · 📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242

1) Tổng quan & Ưu điểm nổi bật

• Bắp hoa trâu đông lạnh là phần thịt nằm ở bắp chân trâu, nơi vận động nhiều nên thịt săn chắc, có lớp gân xen giữa mềm giòn hấp dẫn.
• Đặc điểm nổi bật: khi chế biến, thịt bắp hoa không bị khô, giữ được độ dai tự nhiên, vị ngọt đậm đà và hương thơm đặc trưng của thịt trâu.
• Sản phẩm được cấp đông nhanh ngay sau khi sơ chế, đảm bảo giữ nguyên cấu trúc thịt, màu sắc tươi đỏ và chất dinh dưỡng.
• Phù hợp: nhà hàng, quán lẩu – nướng, bếp ăn công nghiệp, và gia đình yêu thích thực phẩm chất lượng cao.
• Nhập khẩu & phân phối: bởi chosach.com.vn – đơn vị chuyên cung cấp thịt trâu, bò, gà, hải sản đông lạnh giá sỉ toàn quốc.

2) Quy cách – Nguồn gốc – Bảo quản

• Xuất xứ: Ấn Độ – vùng chăn nuôi trâu thịt lớn, quy trình xuất khẩu đạt tiêu chuẩn HACCP & ISO.
• Quy cách đóng gói: túi hút chân không 1kg – 2kg – 10kg/thùng.
• Nhiệt độ bảo quản: -18°C hoặc thấp hơn, giúp giữ nguyên hương vị và màu sắc thịt.
• Thời hạn sử dụng: 12 – 18 tháng kể từ ngày sản xuất.
• Kiểm định: có giấy chứng nhận VSATTP, kiểm dịch động vật đầy đủ.

3) Bảng giá bắp hoa trâu đông lạnh (VND/kg)

4) Gợi ý món ngon chế biến từ bắp hoa trâu

• Bắp hoa trâu hầm tiêu xanh: mềm thơm, cay nhẹ, thích hợp bữa cơm gia đình hoặc đãi tiệc.
• Lẩu trâu nhúng mẻ: chua thanh, ngọt thịt – ăn kèm rau xanh và bún tươi.
• Bắp hoa trâu nướng sa tế: thịt dai giòn, đậm vị, cực kỳ hấp dẫn khi nướng than hoa.
• Trâu xào lăn nước cốt dừa: vị béo thơm, cay nhẹ, rất “đưa cơm”.
• Phở trâu – bún trâu: nước dùng ngọt thanh tự nhiên, thịt trâu mềm nhưng không bở.

5) Giá trị dinh dưỡng & lợi ích sức khỏe

• Hàm lượng protein cao: hơn 21g/100g thịt, giúp phát triển cơ bắp, phục hồi thể lực.
• Giàu sắt & vitamin B12: hỗ trợ tạo máu, chống mệt mỏi, tăng cường trí nhớ.
• Ít chất béo bão hòa: thích hợp cho người ăn kiêng, người cao tuổi, người tập gym.
• Chứa collagen tự nhiên từ gân: giúp da săn chắc, hỗ trợ khớp khỏe mạnh.
• Thịt trâu mát, ít cholesterol: phù hợp chế độ dinh dưỡng lành mạnh và các món ăn truyền thống Việt.

6) Cách chọn & rã đông bắp hoa trâu đúng chuẩn

• Chọn gói thịt còn nguyên bao bì: không rách, không rỉ nước, còn lớp sương lạnh.
• Màu thịt đỏ sậm tự nhiên, gân trắng sáng: là thịt chất lượng tốt.
• Cách rã đông đúng: để ngăn mát 6-8 tiếng hoặc ngâm trong nước lạnh (không quá 20°C), tránh rã đông bằng lò vi sóng gây mất nước thịt.
• Sau khi rã đông: nên chế biến ngay, không cấp đông lại để đảm bảo hương vị.

7) Chính sách giao hàng – VAT – Hợp đồng

• Giao hàng tận nơi: nội thành TP.HCM trong 2-4 giờ, gửi xe lạnh về các tỉnh toàn quốc.
• Hóa đơn VAT đầy đủ: dành cho khách sỉ, chuỗi nhà hàng, bếp ăn công nghiệp.
• Chiết khấu tốt: khi đặt hàng số lượng lớn hoặc ký hợp đồng dài hạn.
• Cam kết chất lượng: hàng nhập chuẩn, đủ chứng từ, đổi trả nếu không đạt yêu cầu.

8) Câu hỏi thường gặp

• Bắp hoa trâu có khác bắp bò không?
  Có, thịt trâu săn chắc và ít béo hơn, vị ngọt đậm và giàu dinh dưỡng hơn thịt bò.
• Bắp hoa trâu đông lạnh có dai không?
  Không, khi nấu đúng cách thịt mềm, gân giòn, không hề bị cứng.
• Có thể đặt hàng sỉ cho quán ăn – nhà hàng không?
  Có, chosach.com.vn chuyên phân phối sỉ toàn quốc, hỗ trợ giá tốt & hợp đồng lâu dài.
• Giao hàng đi tỉnh thế nào?
  Đóng thùng xốp, ướp đá gel, gửi xe lạnh hoặc chuyển phát nhanh đảm bảo nhiệt độ -18°C.

9) Liên hệ mua hàng

🌐 Website: https://chosach.com.vn
📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242
🚚 Giao hàng tận nơi – Hỗ trợ bảo quản – Đổi trả nếu không hài lòng.
🧾 Xuất hóa đơn VAT – Hợp đồng sỉ linh hoạt – Hỗ trợ tư vấn món ăn & cách bảo quản chuyên nghiệp.