Chi tiết sản phẩm

Thăn Nội Trâu Đông Lạnh Giá Sỉ – phần thịt ngon nhất trên con trâu – mềm mịn, thơm ngọt tự nhiên – cực ít mỡ – lý tưởng cho món nướng, steak, lẩu và áp chảo cao cấp.
Thăn nội trâu đông lạnh là sản phẩm cao cấp được nhập khẩu chính ngạch từ Ấn Độ, Lào và Pakistan – vùng chăn nuôi trâu lớn nhất châu Á, nổi tiếng với nguồn thịt sạch và an toàn. Thịt được lấy từ phần thăn nằm sâu bên trong xương sống, hầu như không chịu tác động cơ học, nhờ đó có độ mềm mịn vượt trội.
100% thịt trâu thật – không chất bảo quản – không tẩm ướp – đóng gói hút chân không tiêu chuẩn.
Dễ dàng chế biến các món steak thăn nội trâu – thăn trâu nướng than – thăn trâu xào hành tỏi – lẩu thăn trâu nhúng mẻ – áp chảo bơ tỏi cực kỳ hấp dẫn.
🚚 Giao hàng nhanh trong ngày tại TP.HCM · 🧾 Xuất hóa đơn VAT đầy đủ cho nhà hàng – quán ăn – đại lý – bếp ăn công nghiệp.
🌐 Website: https://chosach.com.vn · 📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242

1) Tổng quan & Ưu điểm nổi bật

• Thăn nội trâu đông lạnh là phần thịt quý hiếm, nằm sâu bên trong xương sống, ít hoạt động nên cực kỳ mềm, mịn, được ví như “tenderloin” của bò.
• Thịt mềm – ngọt – không dai: phù hợp chế biến món Âu, món nướng hoặc steak cao cấp.
• Nhập khẩu chính ngạch: từ các nhà máy đạt chuẩn HACCP, HALAL và ISO tại Ấn Độ, Lào, Pakistan.
• Cấp đông siêu tốc ở -40°C: giúp khóa chặt dinh dưỡng, đảm bảo thịt vẫn tươi, thơm, không mất nước.
• Giữ hương vị tự nhiên: 100% không chất phụ gia, không tẩm ướp hóa chất bảo quản.
• Phù hợp cho nhà hàng – khách sạn – quán nướng cao cấp: vì phần thăn nội luôn có giá trị và độ hiếm cao.

2) Quy cách – Nguồn gốc – Bảo quản

• Xuất xứ: Ấn Độ, Lào, Pakistan.
• Phần thịt: thăn nội (nằm trong lưng trâu, sát cột sống, ít gân, mềm nhất).
• Quy cách: Nguyên khối 2–4kg hoặc cắt lát 0.5–1kg/gói, hút chân không, có tem truy xuất nguồn gốc.
• Đóng gói: Bao bì PE dày, 2 lớp chống thấm, dán tem kiểm định chất lượng.
• Bảo quản: ở nhiệt độ -18°C đến -22°C, thời hạn sử dụng 18 tháng kể từ ngày sản xuất.
• Giao hàng: thùng xốp + đá khô, xe lạnh giao tận nơi tại TP.HCM và các tỉnh toàn quốc.

3) Bảng giá chi tiết (VND/kg)

4) Gợi ý món ngon với thăn nội trâu

• Steak thăn nội trâu áp chảo: Cắt miếng dày 2–3cm, ướp tiêu đen và muối hồng, áp chảo bơ tỏi cho lớp vỏ vàng giòn, ruột hồng mềm.
• Thăn nội trâu nướng BBQ: Ướp sa tế, tỏi, dầu hào – nướng than hồng, ăn kèm muối ớt chanh.
• Thăn trâu xào hành tỏi: Món truyền thống thơm ngon, mềm ngọt, đậm vị.
• Lẩu thăn trâu nhúng mẻ: Nước lẩu chua nhẹ, thịt mềm tan – phù hợp bữa ăn gia đình.
• Thăn nội trâu hấp gừng sả: Thanh mát, dễ tiêu, tốt cho sức khỏe.

5) Giá trị dinh dưỡng & Lợi ích sức khỏe

• Hàm lượng protein cao: giúp phục hồi cơ bắp, tăng năng lượng sau vận động mạnh.
• Ít cholesterol, ít béo: phù hợp người ăn kiêng, giảm cân, tập thể hình.
• Giàu sắt và kẽm: hỗ trợ sản sinh hồng cầu, giảm mệt mỏi, tăng sức đề kháng.
• Bổ sung vitamin nhóm B: hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, giảm stress và tốt cho thần kinh.
• Thịt mềm dễ tiêu hóa: không gây ngán, thích hợp cho người lớn tuổi hoặc trẻ em.

6) Cách chọn & bảo quản thịt trâu ngon

• Chọn miếng thịt đỏ sậm tự nhiên: không có đốm trắng, không ra nước.
• Thớ thịt nhỏ, đều: khi ấn tay vào có độ đàn hồi tốt là thịt tươi ngon.
• Không chọn thịt có mùi lạ: vì đó là dấu hiệu của bảo quản không đúng cách.
• Rã đông đúng cách: đặt vào ngăn mát 8–12 tiếng trước khi chế biến, không ngâm nước nóng.
• Bảo quản sau khi mở bao: nên dùng trong vòng 12 giờ, hoặc cấp đông lại ở -18°C nếu chưa dùng hết.

7) Chính sách giao hàng – VAT – Hợp đồng sỉ

• Giao hàng nhanh: trong 2–4h tại TP.HCM, hỗ trợ gửi xe lạnh toàn quốc.
• Xuất hóa đơn VAT: đầy đủ, minh bạch cho nhà hàng – đại lý – khách sạn.
• Hợp đồng dài hạn: giá ưu đãi đặc biệt cho đối tác mua sỉ & đại lý phân phối.
• Cam kết: hàng nhập chính ngạch, có kiểm định an toàn thực phẩm, đổi trả 1:1 nếu hàng lỗi hoặc không đúng mô tả.

8) Câu hỏi thường gặp

• Thăn nội trâu khác gì thăn lưng?
  Thăn nội nằm sâu bên trong, mềm và ít gân hơn thăn lưng, được xem là phần ngon nhất của trâu.
• Thịt trâu đông lạnh có mất chất không?
  Không – nhờ công nghệ cấp đông sâu -40°C, thịt giữ nguyên dinh dưỡng, độ ngọt và màu sắc như thịt tươi.
• Có giao hàng đi tỉnh không?
  Có – Chúng tôi giao toàn quốc qua xe lạnh hoặc hãng vận chuyển chuyên dụng, bảo đảm nhiệt độ ổn định.
• Có bán sỉ cho nhà hàng, quán nướng không?
  Có – hỗ trợ báo giá sỉ tốt nhất, chiết khấu cao, cung ứng ổn định quanh năm.

9) Liên hệ mua hàng

🌐 Website: https://chosach.com.vn
📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242
🚚 Giao hàng tận nơi – Đóng gói lạnh an toàn – Hỗ trợ đổi trả nếu không hài lòng.
💬 Nhận cung cấp sỉ cho nhà hàng, đại lý, bếp ăn công nghiệp – Giá sỉ cực tốt – Giao tận nơi toàn quốc.