Xương Ống Heo Tươi Giá Sỉ

Bảng giá

Đặc tính sản phẩm

Chi tiết sản phẩm

Xương Ống Heo Tươi – Nước Dùng Trong, Ngọt Tự Nhiên | Giao Nhanh TP.HCM | Chợ Sạch

Xương Ống Heo Tươi – phần xương dài chứa tủy, cho nước dùng trong – ngọt tự nhiên, lý tưởng nấu phở, bún, hủ tiếu, cháo, súp. Thịt làm mát chuẩn 0–4°C, hút chân không sạch, truy xuất mã lô. 🚚 Giao nhanh nội thành TP.HCM · 🧾 Xuất VAT theo yêu cầu.
🌐 Website: https://chosach.com.vn · 📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55

Xem nhanh nội dung

1) Tổng quan & ưu điểm
2) Phân loại & quy cách chặt/đập dập
3) Bảng giá hôm nay (tham khảo)
4) Chất lượng – an toàn – bảo quản
5) Gợi ý nấu nước dùng & mẹo sơ chế
6) Giao hàng – VAT – hợp đồng
7) Quy trình đặt hàng 4 bước
8) Câu hỏi thường gặp
9) Liên hệ

1) Tổng quan & ưu điểm

Nước dùng trong – vị ngọt thanh nhờ xương dài, tủy xương tự nhiên.
Ít vụn, khúc xương chắc – phù hợp ninh lâu 2–4 giờ.
Đóng gói hút chân không 1–2kg/khay; tem ngày cắt & mã lô truy xuất.

2) Phân loại & quy cách chặt/đập dập

Xương ống chặt khúc 6–8cm – ninh phở/bún/hủ tiếu.
Xương ống 1 khúc dài 15–20cm – trụ nước lèo, trình bày đẹp.
Xương ống đập dập – ra chất nhanh, hợp cháo/súp.

Xương ống cưa vát – tăng diện tích tiếp xúc khi ninh.
Trộn combo ống + cổ/đuôi để nước dùng hài hòa.
Combo bếp/quán 5–10–20kg chia phần sẵn.

3) Bảng giá xương ống heo tươi (tham khảo – VND/kg)

Giá lẻ & sỉ theo quy cách

Sản phẩm	Quy cách	Giá lẻ	Giá sỉ (≥20–40kg)	Ghi chú
Xương ống chặt khúc 6–8cm	Khay 1–2kg	58.000 – 85.000	55.000 – 79.000	Nấu phở/bún
Xương ống 1 khúc dài 15–20cm	Buộc lưới, 1–2kg/khay	65.000 – 92.000	60.000 – 85.000	Trụ nước lèo
Xương ống đập dập	Khay 1kg	62.000 – 89.000	58.000 – 82.000	Cháo/súp
Combo bếp/quán	Thùng 10–20kg trộn quy cách	Thương lượng	Theo sản lượng/tháng	Giữ giá hợp đồng

Chiết khấu theo sản lượng (tham khảo)

Mức lấy	Ưu đãi ước tính	Phù hợp
≥ 20kg/đơn	Giảm 2% hoặc freeship nội quận	Gia đình – nhóm nấu lớn
≥ 60kg/tháng	Giảm 3–5% + ưu tiên tuyến	Quán phở/bún – suất ăn
≥ 200kg/tháng	Thỏa thuận hợp đồng, cố định giá	Chuỗi F&B – bếp công nghiệp

* Giá tham khảo, thay đổi theo ngày – nguồn heo – quy cách chặt/đập – tuyến giao. Vui lòng liên hệ để nhận báo giá chính xác.

4) Chất lượng – an toàn – bảo quản

Tiêu chuẩn & truy xuất

Xương hồng nhạt, tủy tươi, không mùi lạ; kiểm soát thú y đầy đủ.
Làm mát nhanh 0–4°C; tem ngày cắt & mã lô truy xuất.

Bảo quản & sơ chế

Bảo quản mát 0–4°C dùng 48–72h; cấp đông -18°C dùng 1–3 tháng.
Chần 2–3 phút với gừng – hành đập dập; rửa sạch bọt để nước dùng trong.

5) Gợi ý nấu nước dùng & mẹo sơ chế

Nước phở/bún: nướng thơm hành tây – gừng – quế hồi; ninh 2–3 giờ lửa nhỏ, hớt bọt đều, nêm nhẹ muối trước – nước mắm sau.
Cháo xương ống: đập dập 1 phần xương; ninh 60–90 phút; thêm gạo rang cho thơm, rắc hành lá – tiêu.
Hầm rau củ: cà rốt, củ cải trắng, cần tây; nêm nhạt để làm nền súp.

6) Giao hàng – VAT – hợp đồng

Giao nhanh 2–4h nội thành (đặt trước), thùng giữ lạnh kèm đá gel.
Chứng từ hóa đơn VAT, phiếu xuất kho; hợp đồng định kỳ cho bếp/quán.
Đổi trả nếu sản phẩm không đạt chất lượng theo cam kết.

7) Quy trình đặt hàng 4 bước

Chọn quy cách (khúc dài/khúc ngắn/đập dập/cưa vát) + số kg + địa chỉ/khung giờ nhận.
Nhận báo giá theo ngày & chiết khấu theo sản lượng.
Chốt đơn – chặt/đập theo yêu cầu – hút chân không – sắp tuyến giao.
Giao hàng – nghiệm thu – thanh toán/đối soát.

8) Câu hỏi thường gặp

1. Xương ống khác xương cổ/xương đuôi thế nào?

Xương ống cho nước dùng trong, vị ngọt thanh; xương cổ nhiều gân sụn cho vị đậm; xương đuôi nhiều gelatin tạo độ sánh béo.

2. Có đập dập hay để 1 khúc dài được không?

Có. Chúng tôi đập dập để ra chất nhanh, hoặc để 1 khúc dài 15–20cm để trụ nồi/làm đẹp phần trình bày.

3. Làm sao giữ nước dùng trong?

Chần xương nhanh 2–3 phút, rửa sạch; ninh lửa nhỏ, không sôi mạnh; hớt bọt thường xuyên, nêm muối sớm – nước mắm sau.

9) Liên hệ

Đặt Xương Ống Heo Tươi – Giao Nhanh

Website: https://chosach.com.vn · Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55

Nhắn quy cách – số kg – thời gian nhận để nhận giá tốt theo ngày.
Hỗ trợ hợp đồng định kỳ, xuất VAT, giao tuyến cố định cho bếp/quán.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào, hãy là người đầu tiên!

Đánh giá của bạn

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chọn xếp hạng:

★ ★ ★ ★ ★